Máy pha cà phê Dr.Coffee M10 – Hiệu suất cao cho vận hành thương mại

Máy pha cà phê Dr.Coffee M10 là model cao cấp trong dòng máy pha cà phê thương mại của Dr.Coffee, được phát triển cho những mô hình cần tốc độ phục vụ cao, chất lượng đồ uống ổn định và quy trình vận hành đơn giản.

M10 kết hợp thiết kế thanh lịch với hệ thống pha chế tự động, hỗ trợ tốt cả cà phê đen và đồ uống có sữa. Đặc biệt, cụm ống sữa dạng ẩn có thể tháo rời hoàn toàn giúp việc vệ sinh thuận tiện hơn, đồng thời nâng cao tiêu chuẩn vệ sinh trong quá trình sử dụng.

Màn hình cảm ứng thông minh 7 inch

Dr.Coffee M10 được trang bị màn hình cảm ứng màu điện dung 7 inch với giao diện trực quan.

Người dùng chỉ cần chạm để lựa chọn đồ uống, giúp quy trình phục vụ trở nên nhanh chóng và đơn giản hơn.

Máy hỗ trợ nhiều ngôn ngữ, phù hợp với môi trường văn phòng, khách sạn, nhà hàng và các khu vực dịch vụ có nhiều nhóm người sử dụng.

Hệ thống pre-brewing tối ưu chất lượng chiết xuất

Máy pha cà phê Dr.Coffee M10 cho phép thiết lập chương trình pre-brewing theo nhu cầu.

Người vận hành có thể tùy chỉnh quy trình làm nóng và tiền ngâm trước khi chiết xuất, giúp kiểm soát tốt hơn quá trình pha cà phê ngay từ tách đầu tiên.

Các thông số như:

• Lượng cà phê xay.
• Thời gian pre-brewing.
• Nhiệt độ pha.

đều có thể điều chỉnh và lưu lại theo từng công thức đồ uống.

9 mức điều chỉnh độ xay

Dr.Coffee M10 cung cấp 9 mức điều chỉnh độ mịn của cà phê, giúp người dùng linh hoạt lựa chọn độ xay phù hợp với hương vị mong muốn.

Hệ thống xay cũng được nâng cấp nhằm giảm độ mài mòn, kéo dài tuổi thọ và duy trì độ ổn định trong quá trình vận hành.

Điều này đặc biệt quan trọng đối với môi trường thương mại, nơi máy cần hoạt động thường xuyên và duy trì chất lượng tương đối đồng nhất giữa các lần pha.

Cụm pha độc quyền dung tích đến 16g

M10 sử dụng cụm pha có sức chứa lên đến 16g cà phê xay.

Dung tích lớn hỗ trợ quá trình chiết xuất ổn định và cho phép xây dựng nhiều công thức cà phê khác nhau.

Bột cà phê sau khi xay được đưa trực tiếp xuống cụm pha để chiết xuất, giúp hạn chế thời gian tiếp xúc với không khí và giảm lượng cà phê tồn dư.

Nhờ đó, mỗi tách cà phê được pha từ lượng cà phê vừa mới xay.

Hỗ trợ pha ở nhiệt độ cao và thấp

Máy hỗ trợ chiết xuất ở nhiều mức nhiệt độ, giúp người vận hành linh hoạt hơn trong việc thiết lập công thức.

Tùy từng loại hạt và đồ uống, doanh nghiệp có thể điều chỉnh thông số phù hợp để xây dựng menu theo nhu cầu thực tế.

Hệ thống bơm kép – cà phê và sữa ra đồng thời

Một trong những điểm đáng chú ý của máy pha cà phê Dr.Coffee M10 là hệ thống double pump bypass.

Cà phê và sữa có thể được xử lý đồng thời, giúp rút ngắn đáng kể thời gian pha các loại đồ uống như latte hay cappuccino.

Đây là lợi thế rõ rệt trong các khung giờ cao điểm khi doanh nghiệp cần phục vụ nhiều đồ uống liên tục.

Hệ thống gia nhiệt kép

M10 được trang bị hai hệ thống gia nhiệt tức thời riêng biệt cho nước nóng và hơi nước.

Thiết kế này giúp máy xử lý đồng thời nhiều tác vụ, rút ngắn thời gian chờ và duy trì hiệu suất trong quá trình phục vụ liên tục.

Đối với các mô hình có lượng khách lớn, đây là yếu tố giúp tối ưu tốc độ pha chế mà vẫn đảm bảo sự ổn định trong vận hành.

Tạo bọt sữa ở nhiệt độ 60–70°C

Hệ thống sữa của Dr.Coffee M10 hỗ trợ tạo bọt ở nhiệt độ khoảng 60–70°C.

Bọt sữa được tạo theo hướng mịn và ổn định, phù hợp với các loại đồ uống phổ biến như:

• Cappuccino.
• Latte.
• Flat White.
• Các loại cà phê sữa nóng.

Khả năng tự động hóa hệ thống sữa cũng giúp giảm đáng kể thao tác thủ công của nhân viên.

Tự động vệ sinh hệ thống pha và hệ thống sữa

Dr.Coffee M10 tích hợp chức năng tự động vệ sinh cụm pha và hệ thống tạo bọt sữa.

Máy có thể thực hiện chu trình vệ sinh khi bật hoặc tắt nguồn.

Ngoài ra, doanh nghiệp có thể thiết lập chu kỳ vệ sinh dựa trên:

• Số lượng tách đã pha.
• Thời gian máy hoạt động.

Việc tự động hóa quá trình này giúp đơn giản hóa công tác bảo trì hàng ngày và hạn chế phụ thuộc vào thao tác thủ công.

Cụm ống dẫn sữa dạng ẩn có thể tháo rời hoàn toàn cũng giúp việc vệ sinh hệ thống thuận tiện hơn.

IoT và thanh toán di động

Máy pha cà phê Dr.Coffee M10 được hỗ trợ hệ thống quản lý vận hành IoT nâng cấp.

Thông qua khả năng kết nối, doanh nghiệp có thể quản lý và theo dõi thiết bị từ xa, hỗ trợ quá trình vận hành hiệu quả hơn khi triển khai nhiều máy hoặc nhiều điểm phục vụ.

M10 cũng hỗ trợ các phương thức thanh toán di động, mở rộng khả năng ứng dụng trong mô hình tự phục vụ và kinh doanh cà phê tự động.

Dr.Coffee M10 phù hợp với những mô hình nào?

Với hiệu suất cao, thiết kế thanh lịch và khả năng tự động hóa toàn bộ quy trình pha chế, máy pha cà phê Dr.Coffee M10 phù hợp với nhiều môi trường thương mại như:

• Khách sạn và resort.
• Nhà hàng.
• Văn phòng.
• Lounge và khu vực tiếp khách.
• Showroom.
• Bakery.
• Cửa hàng tiện lợi.
• Khu vực tự phục vụ.
• Các mô hình Horeca và F&B.

Máy pha cà phê Dr.Coffee M10 – cân bằng giữa hiệu suất và sự đơn giản

Dr.Coffee M10 được phát triển theo hướng giảm độ phức tạp trong vận hành nhưng vẫn đáp ứng yêu cầu của môi trường thương mại.

Từ màn hình cảm ứng 7 inch, 9 mức điều chỉnh độ xay, cụm pha 16g, bơm kép, hệ thống gia nhiệt kép đến chức năng tự động vệ sinh và kết nối IoT, M10 hướng đến mục tiêu giúp doanh nghiệp phục vụ cà phê nhanh hơn, ổn định hơn và dễ quản lý hơn.

Với những mô hình cần một thiết bị vừa đảm bảo hiệu suất, vừa dễ sử dụng và có khả năng phục vụ đa dạng đồ uống, máy pha cà phê Dr.Coffee M10 là một lựa chọn đáng cân nhắc trong hệ thống thiết bị cà phê thương mại.

Phiên bản	Big, Big Plus